As experiências amazônicas direcionaram os debates do painel “Experiências Amazônicas: autenticidade como ativo econômico” na tarde desta sexta-feira,12, na programação da 2ª edição do Pavilhão dos Municípios - O Pará se encontra aqui, no Hangar Centro de Convenções da Amazônia, em Belém.
O painel contou com a participação do secretário de Cultura do Pará, Bruno Chagas; Ana Karolina, CEO da agência Vivenciar turismo e mediação da jornalista Trisha Guimarães.
O secretário Bruno Chagas destacou a importância de apresentar a vivência Amazônia para o país e para o mundo. “É muito importante destacar que a Amazônia não é apenas uma região geográfica, apenas um contexto da biodiversidade, mas ela é uma experiência. Para quem vivencia a Amazônia, poder vir aqui experimentar o cotidiano, o próprio clima, mas não somente isso, mas a questão da cultura vivenciar a cultura os cheiros e principalmente os sabores. Todos esses aspectos culturais, gastronômicos, da economia, da cultura alimentar, da musicalidade do paraense são ativos que podem ser explorados dentro desse contexto do turismo, dentro do próprio contexto da cultura”.
Ainda na tarde de hoje foi realizado a mesa redonda “Do Projeto ao Recurso: caminhos para transformar o Turismo” com a participação dos palestrantes Raylime Costa, Solange Reis e Luis Felipe Costa, do TCE.
“Do Projeto ao Recurso” apresentou um método para que os municípios paraenses transformem oportunidades turísticas em projetos financiados e executados com sucesso, por meio de cinco etapas: planejamento, estruturação, captação, execução e monitoramento. O processo envolve alinhamento ao orçamento público, elaboração adequada da documentação técnica, regularidade cadastral e fiscal, observância da Lei nº 14.133/2021 nas contratações e correta prestação de contas. “A mensagem principal é que o turismo pode se tornar um importante vetor de desenvolvimento regional quando os gestores públicos adotam procedimentos técnicos e legais que permitam acessar recursos federais e estaduais e convertê-los em resultados concretos para a população”, sinaliza Raylime Costa, diretora da Diretoria de Produtos Turísticos da Setur.
Cultura alimentar e valorização regional
Os insumos da Amazônia foram os ingredientes usados pelos chefes da Cozinha Show no segundo dia de programação. Abrindo a programação, o chef Manoel Rodrigues, de Cametá, preparou um camboeiro com o peixe mapará, característico da região. Já o chef Adriano de Sousa Ribeiro, de Colares, fez o prato arraia empanada no açaí.
O chefe Edvam Gomes, de Castanhal, participa pelo segundo ano do Pavilhão dos Municípios. Ele apresentou o prato filhote na crosta de castanha. “Para mim é uma honra representar Castanhal e trazer os pratos da nossa gastronomia tão única. Cozinhar é uma experiência encantadora. Trouxemos o filhote na crosta da castanha, arroz cremoso de jambu, com castanha do pará, e uma crispy de jambu. Esse momento para mim é de muita representatividade”, afirmou.
Encerrando a programação do segundo dia, de Marabá, o chefe Josué Richardson trouxe uma Galinhada Marabaense.
A animação ficou por conta das atrações culturais, do grupo Folclórico Mexilhão do Icatu (Moju), do musical “A Origem de Oeiras” (Oeiras do Pará), Grupo Folclórico Paracuari e Boi Bumbá (Salvaterra), Bon Odori (Tomé-açu), Grupo Luar de Bagre (Bagre) e ainda a Carregada do Mastro de São Pedro (Santo Antônio do Tauá).
Acompanhe a programação de sábado:
Programação técnico- científica
13h às 14h – Mesa Redonda: Qualificação profissional, Cadastur e empreendedorismo no Turismo.
14h30 – Palestra: Carta Belém para o Turismo sustentável.
15h30 – Mesa-redonda: Belém e o poder da gastronomia como posicionamento internacional.
Cozinha Show
14h: Filhote assado com tartar de banana da terra e mousseline de macaxeira – Arturo Báez (Belém)
15h -Cheese cake com licor de cacau, sementes de cumaru e cobertura de pitaya com morango - Jonathan Nihira (Tomé-açu)
16h – Arroz ao encanto de tucupi com frango com frango amazônico e purê de abóbora- Aline Miranda (Santo Antônio do Tauá) e Romeu e Julieta Paraense-Micelly Cristina Lemos (Santo Antônio do Tauá)
17h-Prato Vovó Nazica-Márcio Cardoso (Vigia)
Programação Cultural
15h -Batuque Ribeirinho (Oeiras do Pará)
16h - Boi do outro Mundo / Bandas Marciais (Colares)
17h -Grupo Folclórico Tauairé (Santo Antônio do Tauá)
Serviço: Pavilhão dos Municípios 2026 – O Pará se Encontra Aqui
Data: 11 a 14 de junho de 2026
Local: Hangar Centro de Convenções da Amazônia, em Belém
Entrada: Gratuita.
Horários: 11 e 12 de junho: das 14h às 21h / 13 e 14 de junho: das 10h às 18h.
